{"title":"Rotweine","description":"","products":[{"product_id":"blauburgunder-maglen-doc-2022","title":"Blauburgunder MAGLEN DOC 2022","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Blauburgunder Maglen kommen aus unseren besten Lagen in Mazzon und Glen. Diese Hanglage erstreckt sich auf ca. 450 m Meereshöhe und gehört zu den besten Blauburgunderlagen Südtirols. Die Böden bestehen aus sandigem Lehm. Der Blauburgunder Maglen ist von rubin- bis granatroter Farbe. Er ist ein Wein mit hohem Gerbstoffanteil und besitzt einen intensiven Geruch nach Waldbeeren und reifem Beerenobst. Der anhaltende und volle Geschmack des Blauburgunder Maglen zeigt, dass er Körper und Fülle besitzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175711281490,"sku":"KT-03012-2022","price":34.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/tramin_blauburgunder_maglen.jpg?v=1740495979"},{"product_id":"st-magdalener-klassisch-doc-2023","title":"St. Magdalener klassisch DOC 2024","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer St. Magdalener ist ein typischer Südtiroler Rotwein aus Vernatsch und Lagreintrauben, der durch seine rubin bis granatrote Farbe überzeugt. Er wird geprägt von einer breiten Palette an fruchtigen Aromen, von Mandeln bis hin zu wilden Kirschen, die sich im Gaumen ausbreiten und vertiefen. Er ist delikat und doch gelichzeitig von kräftiger Struktur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175719342418,"sku":"SP-03010-2023","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/PAULS_st-magdalener.png?v=1740496117"},{"product_id":"lagrein-urban-doc-2020","title":"Lagrein URBAN DOC 2022","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Lagrein Urban stammen aus den Lagen um den Urbanhof in der Vill bei Neumarkt und Auer. Seit über 200 Jahren wird bei diesem Hof Weinbau betrieben. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit befindet sich dort eine exzellente Lage für diese Traubensorte. Diese Hügellage befindet sich auf ca. 235 m Meereshöhe. Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin-bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175727632722,"sku":"KT-03013-2022","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/urban_fa2b3171-d2cb-4dfa-b581-36e58ba1389d.jpg?v=1740496219"},{"product_id":"blauburgunder-riserva-lehmont-alte-reben-doc-2018","title":"Blauburgunder Riserva LEHMONT Alte Reben DOC 2018","description":"\u003ch3\u003eDER ELEGANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManchmal muss man weit zurückblicken, um zu verstehen, wie Charakterweine entstehen können. Man muss sich an Winde erinnern und an Gewässer, die Sand und Steine von einem Ort zum anderen tragen … So wurde auch Lehmont geboren: „Lehm” und „Mont”– vom Boden geformt, vom Berg erfrischt. Durch seine Eleganz und die feine Stilistik bleibt der Blauburgunder in seinem Wesen unvergleichlich.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKomplexer Duft von kleinen dunklen und roten Beeren, Sauerkirsch, Dörrpflaumen und Blutorange, würzigen Noten nach getrockneten Wiesenkräutern und Gewürznelken. Geschmeidiges engmaschiges Tannin und extraktreich und gleichzeitig straff mit einem ausgesprochen langen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e27-35 Jahre alte Reben stehen auf dem südostausgerichtete kalkhaltige Moränenböden mit einer lehmig-sanddurchmischten Struktur, durchzogen von unterschiedlichen Steinen auf 400-500 m Meereshöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaltmazeration für ca. 1 Woche, anschließende langsame Gärung in offenen Holzbottichen. Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175732842834,"sku":"SP-03015-2018","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/lagroell2GglL4YHFZuUy_7775fe08-0f46-4d22-86b5-05ec0a97bde6.png?v=1740496246"},{"product_id":"pinot-noir-blauburgunder-riserva-pn21-doc","title":"Pinot Noir (Blauburgunder) riserva PN21 DOC","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Saftiges Rubinrot mit granatrotem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Ein sehr feinfruchtiges Bouquet mit Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Milde würzig-kräutrige Nuancen mit einem rauchigen Touch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Elegant und filigran im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzig mineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, Lamm, Kaninchen und Hartkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Oberplanizing\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 450 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e tiefgründiger, sandiger Moränenschotter mit Kalkablagerungen Hangneigung: 65% Erziehungsform: Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 20-35 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Mitte – Ende September\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e100% Pinot Noir (Blauburgunder)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration für 5 Tage bei 2-4 C mit anschließender offener Büttenspontangärung mit Maischebewegung 2-mal am Tag für 3 -4 Wochen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Säureabbau und natürliche Sedimentation im Edelstahltank und anschließender Lagerung im 500 l Tonneau (30% Neuholz 70% 2-3 Belegung) für 14 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175733072210,"sku":"WP-03005-2021","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/PITZNER_PN19_freigestellt_5017b6f0-3f88-400b-b2f1-0a922ffcd1f0.png?v=1740496250"},{"product_id":"lagrein-scharfegg-2023","title":"Lagrein SCHARFEGG","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Intensives Granatrot mit violetten Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Klare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten Veilchenblüten, feiner Geruch nach Leder bis hin zu einer Wahrnehmung von erfrischenden Eucalyptusnoten. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Ein sehr samtiges und geschmeidiges Tannin streichelt den Gaumen, milde Röstaromen mit leichten Pfeffernoten begleiten im Trunk. Durch die frische Säure erfolgt ein fruchtiges Erscheinen im Gaumen. Ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Bozen Rentsch, Bozen Gries\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 270-290 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e tiefgründiger, lehmiger Schwemmboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung:\u003c\/strong\u003e 10-15 % \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform:\u003c\/strong\u003e Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 25 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Anfang - Mitte Oktober\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100% Lagrein \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Mazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 10-12 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique-Fässern (20% Neuholz, 80% Zweit-\/ Drittbelegung) bis Ende März.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"2023","offer_id":53258358751570,"sku":"WP-03002-2023","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2024","offer_id":53258365600082,"sku":"WP-03002-2024","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/scharfegg3tHRelQiJwjVZ.png?v=1740496312"},{"product_id":"lagrein-lagr-ll-alte-reben-doc-2020","title":"Lagrein LAGRÖLL Alte Reben DOC 2020","description":"\u003ch3\u003eDER NACHTSCHWÄRMER\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLagröll ist ein rubinroter Einzelgänger, einer, der gerne sein eigenes Ding dreht. Einen wind- und wetterexponierten Hügel abseits des Paulsner Trubels nennt er seine Heimat. Von hier aus blickt er gen Westen, hinunter auf seine Verwandten in der Stadt, speichert energisch die Nachmittags- und Abendsonne – und arbeitet auch dann noch weiter, wenn alle anderen schon lange ruhen. Ein Lagrein, der gerade wegen des Gerölls und Schotters tief und locker wächst, bei Tag und auch bei Nacht.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFacettenreicher Duft nach schwarzen Kirschen, Waldfrüchten und Almkräutern untermalt von Noten der Zartbitterschokolade und Lakritze. Am Gaumen rund und füllig mit saftiger Frucht und feiner süßlicher Gerbstoffstruktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e30-36 Jahre Reben mit Südostausrichtung, Ur-Schwemmböden mit unterschiedlichen Schotterschichten und hohem Kalkanteil. Tiefgründige Durchwurzelung mit guter Dränage auf 380-420 m Meereshöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangsame Maischegärung in offenen Holzbottichen und anschließende Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175739068754,"sku":"SP-03014-2020","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/lagroell.png?v=1740496320"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-doc-2022","title":"Cabernet Sauvignon DOC","description":"\u003cp\u003eDie Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen „Freising“ südlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hügellage auf ca. 280 m Meereshöhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund. Der Cabernet Sauvignon gehört zu den körperreichen Rotweinen mit granat- bis dunkel granatroter Farbe. Er besitzt einen erdigen Geruch und einen vollmundigen, leicht herben Geschmack. Er besitzt Anklänge von schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, grüner Paprika, Zedernholz und Tabak.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022","offer_id":52434535579986,"sku":"KT-03004-2022","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":52434535612754,"sku":"KT-03004-2023","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/cabernet-sauvignon_502459de-4880-4219-a396-7f24d95592af.jpg?v=1740496326"},{"product_id":"merlot-mr20-riserva","title":"Merlot MR23 Riserva","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eDunkles, intensives Purpurrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten: \u003c\/strong\u003eKlare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten würzigen Noten gepaart mit einer angenehmen Vanillenote. Dezente Wahrnehmung von Tabak und Leder bis hin zu einer Brise von milden Mokkatönen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis: \u003c\/strong\u003eEin sehr samtiges und elegantes Tannin streichelt den Gaumen, robust und sehr Komplex am Gaumen. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung: \u003c\/strong\u003eDieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eGirlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eBozen Rentsch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe: \u003c\/strong\u003e270 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003etiefgründiger, lehmiger Schwemmboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung: \u003c\/strong\u003e10-15 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform: \u003c\/strong\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke: \u003c\/strong\u003e30 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese: \u003c\/strong\u003eMitte Oktober\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eMazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 20 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003eBiologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) für 12 Monate, weitere 8 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175740084562,"sku":"WP-03004-2020","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/MR17.png?v=1756549256"},{"product_id":"pinot-noir-blauburgunder-riserva-pn20-doc","title":"Pinot Noir (Blauburgunder) riserva PN22 DOC","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Saftiges Rubinrot mit granatrotem Schimmer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Ein sehr feinfruchtiges Bouquet mit Duft nach Waldbeeren und Kirschen. Milde würzig-kräutrige Nuancen mit einem rauchigen Touch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Elegant und filigran im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure Verhältnis, angenehm würzig mineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein eignet sich hervorragend als Begleiter zu Wildgerichten, Lamm, Kaninchen und Hartkäse\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Oberplanizing\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 450 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e tiefgründiger, sandiger Moränenschotter mit Kalkablagerungen Hangneigung: 65% Erziehungsform: Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 20-35 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Mitte – Ende September\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e100% Pinot Noir (Blauburgunder)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Kaltmazeration für 5 Tage bei 2-4 C mit anschließender offener Büttenspontangärung mit Maischebewegung 2-mal am Tag für 3 -4 Wochen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Säureabbau und natürliche Sedimentation im Edelstahltank und anschließender Lagerung im 500 l Tonneau (30% Neuholz 70% 2-3 Belegung) für 14 Monate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175741362514,"sku":"WP-03005-2020","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/PITZNER_PN19_freigestellt_32c3f2c3-cacf-4ca1-90d6-622e5e22768f.png?v=1740496362"},{"product_id":"vernatsch-hexenbichler-doc-2023","title":"Vernatsch HEXENBICHLER DOC","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Hexenbichler gedeihen den Hängen rund um Tramin. Es sind überwiegend Vernatsch mit Spielarten wie Klein- Mittel- und Grauvernatsch und ein kleiner Teil Lagrein. Die Rebbestände für diesen Wein haben ein Alter von ca. 60 bis 100 Jahren, die damit eine enorme Qualität besitzen.Der Hexenbichler ist ein Wein mit angenehmer Fülle und anhaltendem, runden Geschmack. Dies verdankt man der geringen Erntemenge der alten Rebstöcke und der früher üblichen Sortenvielfalt eines Weingutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2025","offer_id":50826152640850,"sku":"KT-03009-2023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":50826159456594,"sku":"KT-03009-2024","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/HexenbichlerAkyiT3sdRCVDs.jpg?v=1740496368"},{"product_id":"blauburgunder-marjun-doc-2021","title":"Blauburgunder \"MARJUN\" DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMarjon ist das harmonische Zusammenspiel von drei angrenzenden Gebieten: 20 % der Trauben stammen aus Mazon, 40 % aus Pinzon und 40 % aus Glen. Ihre Gemeinsamkeit sind ihre besonders kalkhaltigen Lehmböden. Ihr Unterschied liegt vor allem in den Höhenlagen der Weinberge, welche sich von 350 bis 650 m Meereshöhe erstrecken und die Exponierung. Mazon sorgt für den gehaltvollen Teil, Pinzon bringt Kraft mit und Glen sorgt für die besondere Frische.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022","offer_id":50826004955474,"sku":"KT-03021-2022","price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":50826010329426,"sku":"KT-03021-2023","price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/MARJON.jpg?v=1740496403"},{"product_id":"lagrein-urban-doc-2021","title":"Lagrein URBAN DOC 2021","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Lagrein Urban stammen aus den Lagen um den Urbanhof in der Vill bei Neumarkt und Auer. Seit über 200 Jahren wird bei diesem Hof Weinbau betrieben. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit befindet sich dort eine exzellente Lage für diese Traubensorte. Diese Hügellage befindet sich auf ca. 235 m Meereshöhe. Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin-bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175744639314,"sku":"KT-03013-2021","price":33.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/urban_6364f124-8b78-40de-a489-6d8c47137d1b.jpg?v=1740496423"},{"product_id":"rungg-cabernet-und-merlot-doc-2022","title":"RUNGG Cabernet und Merlot DOC","description":"\u003cp\u003eDie Trauben des Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wurden aus den Lagen „Freising“ südlich von Rungg bei Tramin gewonnen (mittlere Hügellage auf ca. 280 m Meereshöhe), jene des Merlot aus den Lagen direkt aus Rungg. In beiden Lagen befinden sich lehmige, kalkhaltige Böden mit schottrigem Untergrund. Der Cuvée Rungg besteht aus den besten Lagen der Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Der Rungg präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade, Zedernholz und etwas nach Tabak. \u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022","offer_id":50826181574994,"sku":"KT-03006-2022","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":50826191438162,"sku":"KT-03006-2023","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/RunggjrYcAXM6zHWT6.jpg?v=1740496428"},{"product_id":"vernatsch-missianer-doc-2023","title":"Vernatsch MISSIAN DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDER TREUE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eManche Liebesgeschichten benötigen etwas mehr Zeit, um zu ihrem Happy End zu gelangen. So ist es auch mit dem Missianer. Doch ist man erstmal bei ihm angekommen, fühlt er sich echt und lebendig an. Bei ihm weiß man, was man kriegt, denn er ist nun mal genauso, wie er ist: ein eigenwilliger und spannender, urtypischer Vernatsch. Und auf jeden Fall eine treue Seele. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eTypisch fruchtbetonter Duft nach Himbeeren und Amarenakirsche, Veilchennoten und Mandelaroma. Angenehm, saftig und rund. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"2025","offer_id":51856204366162,"sku":"SP-03001-2025","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":51856204398930,"sku":"SP-03001-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Vernatsch-Missian.jpg?v=1767518844"},{"product_id":"cabernet-riserva-turmfeld-2021","title":"Cabernet Riserva TURMFELD 2021","description":"\u003cp\u003eDer Cabernet Riserva ist ein Wein voller Kraft und Komplexität. Der charakteristische Duft nach Waldfrüchten, Paprikaschoten und Lakritze wird durch die harmonische Säure und durch seine gehaltvollen Gerbstoffe unterstrichen, die eine wichtige Voraussetzung für eine lange Lebensdauer und einen entsprechenden Reifeprozess sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175746802002,"sku":"SP-03009-2021","price":14.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/huberfeld_merlot.png?v=1767519311"},{"product_id":"blauburgunder-riserva-lehmont-alte-reben-doc-2020","title":"Blauburgunder Riserva LEHMONT Alte Reben DOC 2020","description":"\u003ch3\u003eDER ELEGANTE\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eManchmal muss man weit zurückblicken, um zu verstehen, wie Charakterweine entstehen können. Man muss sich an Winde erinnern und an Gewässer, die Sand und Steine von einem Ort zum anderen tragen … So wurde auch Lehmont geboren: „Lehm” und „Mont”– vom Boden geformt, vom Berg erfrischt. Durch seine Eleganz und die feine Stilistik bleibt der Blauburgunder in seinem Wesen unvergleichlich.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eKomplexer Duft von kleinen dunklen und roten Beeren, Sauerkirsch, Dörrpflaumen und Blutorange, würzigen Noten nach getrockneten Wiesenkräutern und Gewürznelken. Geschmeidiges engmaschiges Tannin und extraktreich und gleichzeitig straff mit einem ausgesprochen langen Nachklang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e27-35 Jahre alte Reben stehen auf dem südostausgerichtete kalkhaltige Moränenböden mit einer lehmig-sanddurchmischten Struktur, durchzogen von unterschiedlichen Steinen auf 400-500 m Meereshöhe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaltmazeration für ca. 1 Woche, anschließende langsame Gärung in offenen Holzbottichen. Reife in Tonneaux und Barrique für 15 Monate.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175746965842,"sku":"SP-03015-2020","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/lagroell2GglL4YHFZuUy_8ba4061b-dbed-4938-8db7-a11c5a18fa2c.png?v=1740496445"},{"product_id":"blauburgunder-doc-2024","title":"Blauburgunder DOC","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Blauburgunder gedeihen in den Lagen zwischen Neumarkt, Mazzon und Montan, auf mittleren Hügellagen bei ca. 350 - 450 m Meereshöhe. Kalkreiche und schottrige Lehmböden, sowie die sonnigen Hügellagen verleihen dem Blauburgunder seine Besonderheit. Der Blauburgunder zeichnet sich durch seiner rubin- bis granatroter Farbe aus und seinem intensivem, ätherischen Geruch nach Waldbeeren. Er besitzt einen hohen Gerbstoffanteil und einen vollen, anhaltenden Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2024","offer_id":53021720412498,"sku":"KT-03008-2024","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53021720445266,"sku":"KT-03008-2025","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Blauburgunder-Pinot-Neroed6EpgsfG0C9z_bc59f58c-4de7-4c3b-8920-d1dac5d24852.jpg?v=1740496457"},{"product_id":"kalterersee-classico-superiore-doc-2023","title":"Kalterersee Classico superiore DOC","description":"\u003cp\u003eDie Vernatsch - Lagen für unseren Kalterersee Auslese erstrecken sich in Rungg und Tramin, den beiden Fraktionen von Tramin. Der Kalterersee Auslese ist ein leichter, gerbstoffarmer Wein von hellrubin- bis rubinroter Farbe. Er schmeckt angenehm mild und fruchtig, oft leicht nach Bittermandel.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2025","offer_id":50821423759698,"sku":"KT-03001-2025","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":50821423792466,"sku":"KT-03001-2024","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Kalterersee_Lago_di_Caldaro.jpg?v=1740496463"},{"product_id":"st-magdalener-malanders-doc-2023","title":"St. Magdalener MALANDERS DOC","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Klare Wahrnehmung von Sauerkirsche und ein dezenter Duft nach roter Johannisbeere. Im ersten Moment erscheint ein leicht rauchiges Holz in der Nase, das sich sogleich in milde Mokka- und Zartbitterschokoladenoten bettet, bis hin zur Entwicklung eines angenehmen Bittermandeldufts mit milden Vanillenoten.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Eine fruchtunterstützende Säure gibt dem Wein eine vorzügliche Frische und Trinkigkeit. Das bereits milde Tannin erinnert im Gaumen an eine 70% Zartbitterschokolade. Filigran und ehrlich präsentiert er sich im Trunk, mundfüllend, langanhaltend und weich im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein passt hervorragend zur klassischen Südtiroler „Brettlmarende“, Speckgerichten und Carne Salada. Zu empfehlen auch in Kombination mit Wildgerichten sowie sommerlichen Nudelgerichten und Hartkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Kardaun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 350 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e tiefgründiger, sandiger Porphyrverwitterungsboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung:\u003c\/strong\u003e 30-40 % \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform:\u003c\/strong\u003e Pergel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 45-95 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Ende September\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 95% Vernatsch, 5% Lagrein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Mazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Maischekontakt für 8-10 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Biologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung im französischen Barriquefässern (Zweit-\/Drittbelegung) bis April.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"2023","offer_id":53258376741202,"sku":"WP-03001-2023","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025","offer_id":53258376773970,"sku":"WP-03001-2024","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Bildschirmfoto-2020-01-16-um-11-08-42_da0a7f21-07e7-494d-b766-fe683cdffa98.png?v=1740496475"},{"product_id":"lagrein-riserva-lg22-doc","title":"Lagrein riserva LG22 DOC","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e dunkles, intensives Granatrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e komplex und vielschichtig, reife Beerenaromen, Kirschen und Berberitzen sowie würzige Noten von Tabak, Leder und etwas Lakritze, Eukalyptus und Waldboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e überzeugende Struktur, Finesse, Weichheit und Samtigkeit, gut eingebundene Säure und griffigen Gerbstoffen; ein Wein mit erkennbarer Herkunft, einladend, langanhaltend im Abgang\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Passt zu rosa gebratenem Hirschrückenfilet mit Walnusskruste mit Wurzelgemüse und Blaukraut, im Lagrein geschmorter Rindsrippe mit dreierlei Polenta und Baby-Gemüse oder geschmorter Kalbswange mit Lagreinsauce auf Sellerieschaum.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOptimale Trinkreife:\u003c\/strong\u003e bis 2032 Serviertemperatur: 15-17 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Kardaun und Bozen Gries\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 250 - 380 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung:\u003c\/strong\u003e 20-40% Erziehungsform: Guyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 20-25 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Anfang - Mitte Oktober\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100% Lagrein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei schonender Maischebewegung in offenen Bottichen; biologischer Säureabbau im Edelstahltank. Reife für 18 Monate im Barrique. Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e Reife für 18 Monate im Barrique. Für den Ausbau in den Barriquefässern werden ein Drittel neue Holzfässer verwendet. Assemblage drei Monate vor der Flaschenfüllung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175748604242,"sku":"WP-03008-2022","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/LG22.png?v=1740496490"},{"product_id":"merlot-doc-2023","title":"Merlot DOC 2023","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den Merlot gedeihen in Hügellagen in Auer, Neumarkt und Montan. Durch die lehmigen, kalkhaltigen Böden erhält der Merlot sein besonderes Aroma. er Merlot stammt ursprünglich aus Frankreich und ist ein leicht herber Rotwein von granatrot- bis dunkelgranatroter Farbe. Im Geruch erinnert er leicht nach Gras und wildem Wein. Sein Geschmack ist vollmundig und herb, mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175748866386,"sku":"KT-03003-2023","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/merlot_dacb9ca6-352e-448b-8dfc-a8c261a17240.jpg?v=1740496502"},{"product_id":"blauburgunder-luzia-doc-2023","title":"Blauburgunder LUZIA DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDIE LEUCHTENDE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchon die Römer wussten den besonders fruchtbaren Boden der Dorflage St. Pauls zu nutzen – genauso wie das Licht und die besonderen Fallwinde, die diese Lage auszeichnet: Luzia ist ein leuchtender und tiefgründiger Blauburgunder und eine Hommage an die römische Villa, deren Überbleibsel auch heute noch oberhalb der Luzia-Reben zu finden sind. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eFacettenreiches Aromaspektrum von Waldbeeren, Kirsche und Himbeere, aber auch roten Blüten mit einer leichten Kräuternote. Elegant im Trunk mit überraschend seidigen Tanninen und einer feinen Würze. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"2023","offer_id":53551966880082,"sku":"SP-03006-2023","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":53551966912850,"sku":"SP-03006-2024","price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/selektion-luzia_125dafd1-16dd-4046-8623-c4f9ccb606ff.png?v=1740496373"},{"product_id":"loam-cuv-e-merlot-und-cabernet-doc-2022","title":"LOAM Cuvée Merlot und Cabernet DOC","description":"\u003cp\u003eDie Weinberge für den Loam befinden sich in Rungg, einem Weiler südlich von Tramin, auf einer Höhe von ca. 250 – 300m über dem Meeresspiegel. Die Böden sind kalk- und lehmreich und sind durch die sehr warme Weinbaulage seit Jahrhunderten für dichte und charaktervolle Rotweine bekannt. Der Loam ist ein Cuvée der besonderen Art, bestehend aus 50 Prozent Cabernet Sauvignon, 15 Prozent Cabernet Franc und 35 Prozent Merlot; diese Sorten sind bereits seit über 150 Jahren in den Südtiroler Rebgärten beheimatet. Er präsentiert sich von granat- bis dunkelgranatroter Farbe und erinnert im Geruch an herbe Aromen von wilder Kirsche, schwarzer Johannisbeere, Dörrobst, Schokolade und Zedernholz.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2022","offer_id":52043861131602,"sku":"KT-03011-2022","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":52043861164370,"sku":"KT-03011-2023","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021","offer_id":52043864408402,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Loam56f15bcdd258f_bd1c5a41-0815-43bb-a509-3848dd752bfb.jpg?v=1740496520"},{"product_id":"t-rosso-igt-weinberg-dolomiten-2023","title":"T-Rosso IGT Weinberg Dolomiten","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für den T Rosso stammen aus den Lagen von Tramin, Montan und Neumarkt. Diese mittleren Hügellagen befinden sich in einer Meereshöhe von 250 bis 550 m und haben kalkreiche bis schottrige Lehmböden. Der T Rosso ist ein besonderes Cuvée, das die Leichtigkeit des Südtiroler Vernatsches und die Fruchtigkeit des Südtiroler Blauburgunder wiederspiegelt sowie die Vollmundigkeit des Merlots. Er ist eine Verbindung von Tradition und Geschichte des Südtiroler Weines. Im Glas zeigt sich der T Rosso mit rubinroter Farbe und einem fruchtigen Bukett.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2023","offer_id":52110120354130,"sku":"KT-03014-2023","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":52110120386898,"sku":"KT-03014-2024","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/t-rosso.jpg?v=1740496264"},{"product_id":"hexagon-hx21-vdt","title":"Hexagon HX21 VDT","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkles, intensives Purpurrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Klare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten würzigen Noten erinnernd an weißen Pfeffer. Dezente Wahrnehmung von süssen Tabak und Leder bis hin zu einer Brise von erfrischenden Eucalyptusnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Ein sehr samtiges und geschmeidiges Tannin streichelt den Gaumen, milde Röstaromen mit leichten Pfeffernoten begleiten im Trunk. Durch die frische Säure erfolgt ein fruchtiges Erscheinen am Gaumen. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Ele ganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eGirlan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe: \u003c\/strong\u003e420 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003etiefgründiger, kalkhaltiger, lehmiger Sandboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung: \u003c\/strong\u003e25-30 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform: \u003c\/strong\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke: \u003c\/strong\u003e25 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese: \u003c\/strong\u003eMitte Oktober − Anfang November\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e50% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 10% Cabernet Franc; 4% Syrah; 3% Petit Verdot; 3% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eMazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 30 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003eBiologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) für 15 Monate, weitere 15 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50347693736274,"sku":"WP-03003-2021","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/HEXAGON_VS.jpg?v=1740496378"},{"product_id":"lagrein-zobl-2022-kopie","title":"Lagrein ZOBL DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDER UNVERFÄLSCHTE \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSein tiefes Rot lenkt den Blick in vergangene Zeiten: In der warmen Dorflage hat der Lagrein schon vor Jahrhunderten seine Wurzeln geschlagen und lebt dort seither vom fruchtbaren Schwemmboden. Schon im Mittelalter wurde der charakteristische Lagrein als „vino bono“ bezeichnet – und dieses Prädikat ist unverändert passend: Noch immer umarmt Zobl den regen Dorfkern und seine Geister – unverwechselbar und urtypisch – und hält sie alle zusammen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Bouquet erinnert an Waldfrüchte, Kirsche, Veilchen und Bitterschokolade in Kombination mit Zimt und Nelke. Leicht rauchig mit samtigem, kraftvollen Körper. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"2024","offer_id":50474851762514,"sku":"SP-03011-2024","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023","offer_id":50474857169234,"sku":"SP-03011-2023","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/selektion-zobl_9bc521b1-bda8-4027-a579-12acfd8ae109.png?v=1740496472"},{"product_id":"merlot-huberfeld-doc-2021-kopie","title":"Merlot HUBERFELD DOC","description":"\u003cp\u003eDer Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Sankt Pauls","offers":[{"title":"2021","offer_id":50474875289938,"sku":"SP-03005-2021","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022","offer_id":50474875322706,"sku":"SP-03006-2022","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023","offer_id":51856213377362,"sku":"SP-03006-2023","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/huberfeld_74b65ad4-cc2c-471c-a6ee-b6d58ba7496d.png?v=1740496357"},{"product_id":"lagrein-doc-2023-kopie","title":"Lagrein DOC","description":"\u003cp\u003eDie Trauben des Lagrein stammen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin mit tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalkhaltigen und schottrigen Böden. Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kellerei Tramin \/ Cantina Tramin","offers":[{"title":"2025","offer_id":50476062048594,"sku":"KT-03005-2025","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024","offer_id":50476062081362,"sku":"KT-03005-2024","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Lagrein.jpg?v=1740496395"},{"product_id":"hexagon-hx22vdt","title":"Hexagon HX22VDT","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Dunkles, intensives Purpurrot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Klare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten würzigen Noten erinnernd an weißen Pfeffer. Dezente Wahrnehmung von süssen Tabak und Leder bis hin zu einer Brise von erfrischenden Eucalyptusnoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Ein sehr samtiges und geschmeidiges Tannin streichelt den Gaumen, milde Röstaromen mit leichten Pfeffernoten begleiten im Trunk. Durch die frische Säure erfolgt ein fruchtiges Erscheinen am Gaumen. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Ele ganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eGirlan\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe: \u003c\/strong\u003e420 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003etiefgründiger, kalkhaltiger, lehmiger Sandboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung: \u003c\/strong\u003e25-30 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform: \u003c\/strong\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke: \u003c\/strong\u003e25 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese: \u003c\/strong\u003eMitte Oktober − Anfang November\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e50% Cabernet Sauvignon; 30% Merlot; 10% Cabernet Franc; 4% Syrah; 3% Petit Verdot; 3% Nebbiolo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eMazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 30 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003eBiologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) für 15 Monate, weitere 15 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51805916266834,"sku":"WP-03003-2022","price":76.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/HEXAGON_VS.jpg?v=1740496378"},{"product_id":"pinot-noir-blauburgunder-aura","title":"Pinot Noir (Blauburgunder) AURA","description":"\u003cp\u003eDer Pitzner Pinot Noir „Aura“ 2024 ist ein feiner, eleganter Rotwein und entsteht in der für die Region typischen alpinen Weinlandschaft. Große Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die Höhenlagen prägen den Charakter der Weine und verleihen ihnen Eleganz und eine ausgeprägte Herkunft. Das Weingut Pitzner interpretiert den Pinot Noir mit besonderem Fokus auf Finesse und den unverwechselbaren Charakter der Rebsorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben stammen aus ausgewählten Lagen der Region mit Moränen-, Kalk- und Schotterböden. Diese Böden schaffen die Grundlage für einen ausgewogenen und präzisen Wein. In der Weinbereitung verbindet Pitzner den respektvollen Umgang mit der Natur und dem Terroir mit sorgfältiger Arbeit im Keller. Das Ziel ist ein moderner Pinot Noir, der zugleich fest in der Südtiroler Weintradition verwurzelt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pinot Noir „Aura“ 2024 ergänzt das Sortiment des Weinguts als besonders elegante Interpretation dieser Rebsorte. Er verbindet die feine, charakteristische Art des Pinot Noir mit dem alpinen Stil, der die Weine von Pitzner prägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt er sich in einem \u003cstrong\u003eklaren, leuchtenden Rubinrot\u003c\/strong\u003e, wie es für die Rebsorte typisch ist. In der Nase wirkt er fein und elegant, mit Aromen von roten Beeren und Früchten wie \u003cstrong\u003eKirsche, Himbeere und Johannisbeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von zarten floralen Noten und einer dezenten Würze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003elebendig und harmonisch\u003c\/strong\u003e, mit feinen Tanninen und einer klaren, gut eingebundenen Frische. Seine Struktur wirkt leichtfüßig und zugleich präzise. Der Abgang ist sauber und anhaltend, mit fruchtigen Nuancen, die noch einmal nachklingen. Insgesamt überzeugt der Wein durch \u003cstrong\u003eEleganz, Finesse und eine angenehm feine Art\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSPEISENEMPFEHLUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr passt besonders gut zu einer \u003cstrong\u003efeinen und ausgewogenen Küche\u003c\/strong\u003e, bei der die Eleganz des Weins zur Geltung kommen kann und die Gerichte nicht zu kräftig gewürzt oder zu üppig sein sollten. Ideal ist er zu \u003cstrong\u003ehellem Fleisch, gebratenem Geflügel\u003c\/strong\u003e und leichten Gerichten mit rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch zu \u003cstrong\u003ewürzigen, aber harmonischen Pastagerichten\u003c\/strong\u003e macht er eine gute Figur. Ebenso lässt er sich wunderbar mit \u003cstrong\u003ePilzgerichten und gegrilltem Gemüse\u003c\/strong\u003e kombinieren. Eine stimmige Ergänzung sind außerdem \u003cstrong\u003emilde Weichkäse und mittelgereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Italien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Südtirol\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Südtirol DOC\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2024\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRebsorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: 13 % Vol.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeinstil:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Trocken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAllergene:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"2024","offer_id":54403750887762,"sku":"WP-0308-2024","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/PITZ009_Pitzner_Aura.webp?v=1787765643"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/collections\/suedtirolgenuss-rotweine.jpg?v=1741621027","url":"https:\/\/soedtirolgenuss.com\/collections\/rotweine.oembed?page=2","provider":"südtirolgenuss.de","version":"1.0","type":"link"}