{"product_id":"cuve-b-chsen-ffner-vino-bianco-wei-wein-vdt","title":"Cuveé BÜCHSENÖFFNER Vino Bianco Weißwein VDT","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Glanzhelles Goldgelb.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten:\u003c\/strong\u003e Ein wahrlicher Sommertraum - angenehm florale Noten werden geführt von einer weißen Melone, reife Steinfrucht mit dezenten Muskatnoten gebettet in einer angenehm milden Aprikose.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis:\u003c\/strong\u003e Knackig \u0026amp; frisch im Gaumen und vollmundig im Trunk, ausbalanciertes Süße–Säure-Verhältnis, angenehm würzig-mineralische Wahrnehmung mit einem saftigen und langanhaltendem Finale. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung:\u003c\/strong\u003e Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif als auch zur asiatischen Küche. Perfekt zu Sushi oder dem südamerikanischen Ceviche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Kardaun\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe:\u003c\/strong\u003e 330 m \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e tiefgründiger, sandiger Porphyr-Schutt \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung:\u003c\/strong\u003e 20-55%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform:\u003c\/strong\u003e Pergel\/Guyot\/Alberello\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e 20-45 Jahre \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Anfang - Mitte September\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 90% Goldmuskateller, 10% Pinot Grigio. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Schonende Ganztraubenpressung, 12 Stunden Maischestandzeit, natürliche Sedimentation und anschließend temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Der Goldmuskateller wurde von denn Rappen getrennt und für 6 Tage auf den Schalen vergoren.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau:\u003c\/strong\u003e 100% Vergärung im Edelstahl mit Feinhefelagerung bis Anfang Januar des Folgejahrs.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175727403346,"sku":"WP-01005-2023","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/Zeichenfla-che-1-Kopie-2x.png?v=1740496218","url":"https:\/\/soedtirolgenuss.com\/products\/cuve-b-chsen-ffner-vino-bianco-wei-wein-vdt","provider":"südtirolgenuss.de","version":"1.0","type":"link"}