{"product_id":"merlot-mr20-riserva","title":"Merlot MR23 Riserva","description":"\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003eDunkles, intensives Purpurrot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten: \u003c\/strong\u003eKlare Nuancen von dunkeln Beerenfrüchten kombiniert mit zarten würzigen Noten gepaart mit einer angenehmen Vanillenote. Dezente Wahrnehmung von Tabak und Leder bis hin zu einer Brise von milden Mokkatönen.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis: \u003c\/strong\u003eEin sehr samtiges und elegantes Tannin streichelt den Gaumen, robust und sehr Komplex am Gaumen. Ein großer Rotwein − ein Sinnbild von Eleganz und Saftigkeit, geschmeidig und außergewöhnlich langanhaltend im Abgang.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung: \u003c\/strong\u003eDieser Wein passt hervorragend zu dunklem Fleisch, diversen Wildgerichten und reifem Bergkäse.\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eGirlan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eBozen Rentsch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe: \u003c\/strong\u003e270 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003etiefgründiger, lehmiger Schwemmboden\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung: \u003c\/strong\u003e10-15 %\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform: \u003c\/strong\u003eGuyot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke: \u003c\/strong\u003e30 Jahre\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLese: \u003c\/strong\u003eMitte Oktober\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVINIFIZIERUNG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e100% Merlot\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eMazeration für 12 Stunden, anschließende Vergärung im Edelstahltank mit Schalenkontakt für 20 Tage.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003eBiologischer Säureabbau mit anschließender Lagerung in französischen Barrique−Fässern (50% Neuholz, 50% Zweitbelegung) für 12 Monate, weitere 8 Monate Flaschenreifung.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175740084562,"sku":"WP-03004-2020","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/MR17.png?v=1756549256","url":"https:\/\/soedtirolgenuss.com\/products\/merlot-mr20-riserva","provider":"südtirolgenuss.de","version":"1.0","type":"link"}