{"product_id":"spumante-vers-ros-vernatsch-vsq","title":"Spumante VERSÉ rosé Vernatsch VSQ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLage: \u003c\/strong\u003eGlaning\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMeereshöhe: \u003c\/strong\u003e550 m\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBoden: \u003c\/strong\u003etiefgründiger, sandiger Boden aus verwittertem Prphyrgestein\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eHangneigung: \u003c\/strong\u003e20-55%\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eErziehungsform: \u003c\/strong\u003ePergel\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke: \u003c\/strong\u003e20-45 Jahre\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLese: \u003c\/strong\u003eAnfang September\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte: \u003c\/strong\u003e100% Vernatsch\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation: \u003c\/strong\u003eSchondende Pressung der ganzen Verntsch-Trauben mit einem maximalen Pressdruck von 1,5 Bar.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAusbau: \u003c\/strong\u003ekühle Vergärung, anschließende Feinhefelagerung bis Februar des Folgejahres. Zweite schonende Vergärung im Stahltank von mindestens drei Wochen zur Bildung der feinen Perlung mit Abfüllung Ende Frühjahr.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe: \u003c\/strong\u003ebrillantes Zartrosa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDuftnoten: \u003c\/strong\u003eMilde, florale Wahrnehmung gepaart mit einer erfrischenden Himbeerfrucht und dezenten Noten von Sauerkirsche.\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeschmackserlebnis: \u003c\/strong\u003eIm Gaumen zeigt er sich mit einer außerordentlich erfrischenden und angenehm rassigen Säure, gut ausbalanciert mit dem Zucker. Wundervoll ausgeprägte mineralische Aromen mit einer klaren salzigen Wahrnehmung. Seine saftige Aromatik und feinkörnige Perlung runden ihn harmonisch ab.\u003cspan\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSpeiseempfehlung: \u003c\/strong\u003eDieser Qualitätsschaumwein eignet sich sich hervorragend zum Aperitif und begleitet exzellent rohe Fischgerichte wie Sushi oder Ceviche.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Pitzner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50175738970450,"sku":"WP-04001-2022","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0907\/9698\/2610\/files\/VERSE.png?v=1740496318","url":"https:\/\/soedtirolgenuss.com\/products\/spumante-vers-ros-vernatsch-vsq","provider":"südtirolgenuss.de","version":"1.0","type":"link"}